Una propuesta que combina identidad, ambiente familiar e innovación constante para posicionarse como un favorito en Minatitlán.
Capitán es un restaurante en la ciudad de Minatitlán, Veracruz que se ha convertido: en un punto de encuentro donde el sabor, el ambiente y cada detalle hacen que las personas siempre quieran regresar. Más que una marisquería tradicional, Capitán apuesta por una cocina marinera distinta, con una propuesta que ha sabido salirse de lo común en la zona y crear una identidad propia a través de sus sabores.
Su menú reúne una fusión inspirada en la Riviera Maya y diferentes estados del país, llevando a la mesa platillos que hoy ya son reconocidos por quienes visitan el restaurante. Entre los favoritos destacan el tuétano de pesca y el aguachile negro, dos propuestas que se han convertido en sello de la casa gracias a su sabor y presentación. Las tostadas también forman parte de esos imperdibles que acompañan la experiencia y que han logrado mantenerse en el gusto de la gente.
Parte de lo que hace especial a Capitán es que se ha consolidado como un espacio familiar. Mientras los adultos disfrutan de la comida, los pequeños pueden divertirse en el área infantil, permitiendo que todos disfruten el momento con tranquilidad. El ambiente es relajado, cálido y pensado para compartir.
A lo largo de estos casi seis años, que celebrarán en octubre, el restaurante ha evolucionado poco a poco gracias a la preferencia de sus clientes. Además de seguir innovando con nuevos platillos, también mantienen detalles que ya forman parte de la experiencia Capitán, como el caldo de cortesía y la mixología al 3×2 todos los días. Abiertos de martes a domingo de 1 de la tarde a 8 de la noche, continúan creciendo y posicionándose como uno de esos lugares donde se come bien y se disfruta en familia.IG: Capitan.mx
